Nikakva hladna kafa: Kako je Rauch upoznao trikove mleka

Taj reklamni spot je bio perfektan: Jedna poznata austrijska televizijska voditelja prekinula je 1997 televizijski blok reklama za jednu kafe pauzu – sa potpuno novom, Rauch ledenom kafom oplemenjenom mlekom u limenkama. I prodaja je naporno radila i novi proizvod uspešno postavila u austrijske supermarkete: 3 meseca nakon starta Rauch ledena kafa je uprkos jakoj konkurenciji bila vodeća na tržištu Austrije. Samo mesec dana kasnije Rauch je povukao sve limenke sa tržišta – problemi sa kvalitetom!

Šta se desilo? Krajem 1996 su se pojavile glasine da će veliki proizvođači kao Jacobs ili Nescafé za nekoliko meseci prvi put u Austriji postaviti na tržište ledenu kafu. Izvan Evrope ova kategorija pića je već godinama bila ekstremno popularna. U Japanu je „iced coffee“ čak postizala veći obrt od Coca-Cole. Rauch nije želeo da propusti ovu šansu i pokušao je da ovaj proizvod razvije u rekordnom roku.

Ipak su trikovi mleka značajno potcenjeni. Da se mleko ne bi zgrudvalo pri recepturi i tehnici punjenja moraju se ispuniti sasvim posebni zahtevi. U kratkom vremenu pripreme za ledenu kafu od samo nekoliko meseci to nije pošlo za rukom timovima u razvoju u proizvodnji. Reklamacije su se umnožavale. Uprkos svim kriznim štabovima – ovaj problem Rauch nije zadržao pod kontrolom. Vreme za kočnicu u hitnim slučajevima.

Ipak su se Rauch stručnjaci dalje pažljivo bavili rešavanjem problema sa mlekom. I 2003, proizvedeno na novoj liniji za punjenje, počeo je Rauch drugi napad na ovaj segment tržišta. Sa svojom posebno kremastom formom bio je Cafemio značajno višeg kvaliteta od tadašnjih konkurenata i od samog početka pravi uspeh.
 

“Mi prekidamo reklamu radi pauze za kafu”: U sred bloka reklama jedna voditeljka ORF (Austrijskog radija) pozvala je na pauzu za kafu sa Rauchom.