Parteneriat cu consecvenţă

Încă de la înfiinţarea întreprinderii în anul 1919, hotelurile şi restaurantele erau printre cei mai importanţi clienţi ai firmei Rauch. Comanda şi livrarea se făceau nemijlocit între producător şi client. Ca şi în cazul comerţului cu amănuntul în domeniul alimentelor însă, în cursul anilor 60 şi 70 ai secolului trecut au început să se modifice şi în acest domeniu regulile jocului. Angrosiştii de băuturi se impuneau din ce în ce mai mult pe pieţe. Şi în acest domeniu, Rauch s-a decis destul de curând în favoarea unui parteneriat foarte consecvent cu noii parteneri.

Arnold Linsgieseder din Ehrwald în Tirol a fost unul dintre partenerii timpurii din domeniul gastronomiei: „Nu mică mi-a fost mirarea: la scurt timp după ce semnasem contractul de livrare m-a sunat Franz Rauch şi mi-a comunicat că primise din partea restaurantului „Grüner Baum“ o comandă pentru livrarea de suc de fructe. M-a rugat să preiau eu comanda şi să efectuez livrarea." Avizul de expediţie pentru această comandă avea să-l păstreze timp de mulţi ani.