Succes ambalat în cutii mărunte

Cum a reuşit Rauch datorită atenţiei şi ideilor sale proaspete să ajungă trendsetter în Balcani.

La o primă privire poate eventual să pară chiar uşor curios modul în care anumite produse ale  firmei Rauch au înregistrat succese deosebite în anumite regiuni geografice: de exemplu brandul Bravo în cutia metalică de 250 ml în Balcanii de Sud. Şi aceasta timp de 20 de ani!

Toni Fischer este din anul 1991 responsabil pentru desfacere în Europa de Sud: „Acolo am remarcat la un moment dat faptul că ospătarii aduceau sucurile din fructe întotdeauna închise la masă. Şi le deschideau întotdeauna doar acolo, direct sub ochii consumatorilor. Am aflat că în ţările respective se proceda aşa din cauza unei prevederi legale, menită să prevină falsificarea sucurilor".

Calitate superioară chiar şi fără butelie din sticlă
Omul nostru a sesizat imediat şansa: majoritatea gastronomilor din zonă vindeau sucurile din fructe în mici butelii din sticlă de unică folosinţă - numai că produsele Rauch erau mult prea scumpe în aceste condiţii. În consecinţă ar fi mult mai avantajos dacă Rauch şi-ar oferi sucurile  de cea mai bună calitate ambalate în cutii metalice. Fischer a creat în colaborare cu importatorii oferte corespunzătoare pentru gastronomie - iar socoteala din târg s-a potrivit perfect cu cea de acasă! Astăzi, dacă într-un restaurant din regiunea respectivă cineva comandă un suc de fructe, poţi auzi deseori „Un Bravo vă rog“.

 

În unităţile gastronomice din Balcanii de Sud, brandul Bravo, adică micile cutii metalice cu băuturi, au ajuns să fie sinonimul însuşi al sucului de fructe.