VITAMIN A ist das Seh-Vitamin. Vermutlich ist der Vitamin A-Mangel die weltweit häufigste Vitaminmangelkrankheit bei der es zu Sehstörungen, im schlimmsten Fall bis zur Erblindung führen kann. Bei Kindern treten möglicherweise Wachstumsstörungen auf.
Hören, riechen und schmecken sind ebenfalls von Vitamin A abhängig.
Auch für den Aufbau und die Funktion der Haut und der Schleimhäute ist Vitamin A mitverantwortlich. Vitamin A lindert Akne und andere Hautkrankheiten.
Ein gut funktionierendes Immunsystem ist auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin A angewiesen, dient es doch dazu, das Wachstum bösartiger Zellen durch "Retinsäure", ein Vitamin A-Abkömmling, zu hemmen.
"Beta-Karotin", die Vorstufe von Vitamin A, schützt vor diversen Krebserkrankungen und ist daher wohl auch, wie andere Vitamine, der größte Feind von "Freien Radikalen". Freie Radikale gehören zu den reaktionsfähigsten und aggressivsten Substanzen im Körper, welche bei Zellen und Gewebe große Schäden verursachen.
VITAMIN A und sein BETA-KAROTIN
Eier, Milchprodukte, Leber als tierische Lebensmittel sind reich an Vitamin A.
Alle gelb-roten Früchte und Gemüsesorten sind pflanzliche Lebensmittel, wie z. B. Karotten, Paprika, Pfirsiche, etc. und enthalten Beta-Karotin.
Rauch Tipp:
- BRAVO Multivit ACE
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- Rauch Trinkfrühstück
Quelle: Dr. Volker Schmiedel, “Fit und gesund mit Vitalstoffen”, Gräfe und Unzer, München