Vápnik
http://www.rauch.cc/sk/vitamin-co/vapnik/24.05.2012
Významný pre kosti a zuby Kostra je najväčším zásobníkom vápnika v ľudskom tele. Približne jeden kilogram vápnika sa skrýva v tele dospelého človeka, pričom takmer všetok vápnik je viazaný v kostiach a zuboch. Pre ne je táto minerálna látka absolútne nevyhnutná.
Odborníci zistili, že osemdesiat percent svetovej populácie prijíma denne menej ako 800 miligramov vápnika, čo je množstvo, pokrývajúce dennú potrebu.
Nedostatok vápnika vedie k odbúravaniu kostného tkaniva, u detí spôsobuje krivicu a u žien urýchľuje osteoporózu.
Nedostatku vápnika je však možné pri vyváženej výžive ľahko zabrániť. Mliečne výrobky sú prvoradým zdrojom pre pokrytie potreby vápnika, ale aj zelenina, orechy, sezamové semiačka a niektoré druhy obilia a minerálnych vôd tiež dodajú telu potrebné množstvo. Ak teda nekonzumujete žiadne mliečne výrobky, môžete svoju potrebu vápnika pokryť aj inými potravinami.
Tip firmy Rauch
Zdroj: Dr. Volker Schmiedel „Fit und gesund mit Vitalstoffen" (Fit a zdravý s vitálnymi látkami) vydavateľstvo Gräfe und Unzer, Mníchov |