"Piridoksin” je v resnici “vitamin B6”. Izboljšuje funkcije okoli 200 encimov, pomemben pa je tudi pri oblikovanju in razgradnji  proteinov v telesu. Poleg pomembne vloge, ki jo igra pri delitvi celic, proizvaja tudi lecitin, ki je potreben za živce in celične membrane ter prav tako pospešuje nastajanje hemoglobina, snovi, ki obarva rdeče krvničke.

Odrasli in starejši ljudje, ki imajo zelo neuravnoteženo prehrano, imajo pogosto premalo piridoksina. Slednje velja tudi za ženske, ki jemljejo kontracepcijske tabletke. Zdravljenje z vitaminom B6 pomaga nosečnicam, ki pogosto bruhajo, prav tako pa blaži menstrualne težave. Ljudje, ki se spopadajo z depresijo, nespečnostjo, nočnimi morami ali se zjutraj ne spominjajo svojih sanj, najbrž trpijo za pomanjkanjem vitamina B6. Pomanjkljivo uživanje omenjene snovi lahko povzroči tudi zastoj v rasti pri otrocih.

Tako kot pri vitaminih B1 in B3, so odličen vir vitamina B6 žitarice in izdelki iz žitaric. Idealni oskrbovalci z piridoksinom pa so prav tako sadje, zelenjava in sadni sokovi.
Vitamin B 6 najdemo v ribah, denimo v sardinah in lososu, pa tudi v mesu in drobovini, še posebej v telečjih jetrih.

Vir: Volker Schmiedel MD, „Fit und gesund mit Vitalstoffen“ („Zdravi in v dobri telesni formi z osnovnimi življenjskimi izdelki“), Gräfe und Unzer, München