Skelet  je največje skladišče kalcija v telesu. Odrasli organizem vsebuje okoli 1 kilograma  kalcija, večina katerega je vezanega v kosteh in zobeh. Mineral kalcij pa je vsekakor najbolj pomemben za trda telesna tkiva.

Strokovnjaki so ugotovili, da 80 % svetovnega prebivalstva dobiva manj kalcija, kot bi ga dejansko potrebovalo: 800 miligramov na dan.

Posledice pomanjkanja kalcija so prelomi kosti. Pri otrocih povzroča rahitis, pri ženskah pa pospešuje razvoj osteoporoze.

Kljub temu pa se pomanjkanju kalcija zlahka izognemo, in sicer kar z uravnoteženo prehrano. Potrebe telesa po kalciju še posebej izpolnjujejo mlečni izdelki, čeprav k temu pripomorejo tudi zelenjava, orehi, sezamova semena, nekatere žitarice in mineralna voda. Osebe, ki teh potreb ne morejo zadovoljiti z mlečnimi izdelki, jih lahko  nadomestijo z drugimi živili.

Rauchov namig:

• Happy Day lahka pomaranča s kalcijem
• Bravo pomaranča s kalcijem

Vir: Volker Schmiedel MD, „Fit und gesund mit Vitalstoffen“ („Zdravi in v dobri telesni formi z osnovnimi življenjskimi izdelki“), Gräfe und Unzer, München