V naših obratih za izdelovanje sadnega soka v Rankweilu in Budimpešti, soku ponovno vrnemo vodo, ki smo jo postopoma odstranili iz njega. Za to uporabljamo zares najbolj kakovostno izvirno vodo. Tako kot na drugih področjih, je Rauch tudi v proizvodnji med vodilnimi. Tako je med drugim tudi prejemnik nagrade za inovatorstvo, ki mu jo je dodelil Avstrijski raziskovalni fond za metodo mikrofiltriranja pri čiščenju motnih sokov. V široki paleti približno 100 Rauchovih izdelkov je tako moč najti izjemno čiste sadne sokove, nektarje in sadne brezalkoholne pijače, izdelane iz domačega in eksotičnega sadja in jagod, kakor tudi jabolčno omako, jabolčni kis in zelenjavne sokove.