Lehrzeit: 3 1/2 Jahre

 

"Du bischt üsra Fruchtsafttestr."

Du untersuchst mit Hilfe von Messgeräten das angelieferte Obst und bestimmst damit die Qualität des Fruchtsafts. Ebenso trägst du bei, neue Rezepturen und Produkte zu entwicklen.

Das erlernst du während der Lehre:

  • technische Unterlagen lesen und anwenden
  • Proben entnehmen und vorbereiten
  • Versuchs- und Untersuchungsapparate aufbauen und bedienen
  • chemische, physikalische und (mikro-) biologische Messungen und Untersuchungen vornehmen und überwachen
  • Kalibrierungen (= eichen von Messinstrumenten, Ausrichten auf ein genaues Maß) vornehmen