Con un turnover di poco inferiore ai 723 milioni di â‚¬ nel 2011, il gruppo Rauch é di gran lunga il maggior produttore austriaco di succhi di frutta e di té, ma ricopre anche un ruolo importante a livello internazionale.  

Il gruppo Rauch sovraintende completamente le 4 sezioni strategiche del Business. Accanto alla produzione ed al marketing dei marchi Rauch, HAPPY DAY, BRAVO, NATIVA e RAUCH ICE TEA, Rauch si é anche consolidato nel cosiddetto "Business to Business". In questo mercato Rauch assume il ruolo di produttore e di venditore per i clienti internazionali sia per i concentrati che per i prodotti semilavorati.

produzione e commercio riguardano svariati prodotti: 

• succhi di frutta concentrati, che significa disidratare parzialmente il succo difrutta, e 
• aromi/essenze del succo, vengono ricavati al 100% dei frutti freschi pressati, cosí come
• Singoli concentrati dei diversi tipi di frutta possono essere miscelati su richiesta e anche con 
• purea di frutta (per esempio per la produzione con pressatura)

La terza parte riguarda la produzione conto terzi. In questo caso Rauch fornisce un servizio di imbottigliamento ad altri produttori di bevande presso i suoi tecnologici impianti di imbottigliamento di lattine, cartone, Pet e vetro.

La quarta ed ultima sezione del business strategico del gruppo Rauch riguarda il