A folsav nagyon fontos szerepet játszik a nukleinsav kĂ©pzĹ‘dĂ©sĂ©ben, amely az örökletes anyagok hordozĂłja (DNS, RNS). EzĂ©rt kiemelkedĹ‘ jelentĹ‘sĂ©ggel bĂr mindazon növekedĂ©si folyamatokban, amelyek Ăşj sejtek kĂ©pzĂ©sĂ©vel járnak.
A B12 vitaminnal együtt a folsav felelős a vörös vérsejtek képződéséért a csontvelőben. A terhes asszonyok gyakran szenvednek folsavhiányban, különösen akkor, ha a fogantatás előtt hosszú évekig fogamzásgátló tablettát szedtek. A terhesség alatt a folsavhiány növeli a vetélés, valamint a különböző születési rendellenességek kockázatát.
A „folium” a „levél” szó latin elnevezése. Jelentése e vitamin legjobb forrásaira is utal: a friss zöldségfélékre, elsősorban a parajra, az endiviasalátára és a brokkolira. A megfelelő folsavellátás érdekében célszerű a gabonaféléket és a különböző magvakat is felvenni étrendünkbe.
Forrás: Dr. Volker Schmiedel: „Fit und gesund mit Vitalstoffen”, Gräfe und Unzer, München.