A folsav nagyon fontos szerepet játszik a nukleinsav képződésében, amely az örökletes anyagok hordozója (DNS, RNS). Ezért kiemelkedő jelentőséggel bír mindazon növekedési folyamatokban, amelyek új sejtek képzésével járnak.

A B12 vitaminnal együtt a folsav felelős a vörös vérsejtek képződéséért a csontvelőben. A terhes asszonyok gyakran szenvednek folsavhiányban, különösen akkor, ha a fogantatás előtt hosszú évekig fogamzásgátló tablettát szedtek. A terhesség alatt a folsavhiány növeli a vetélés, valamint a különböző születési rendellenességek kockázatát.

A „folium” a „levél” szó latin elnevezése. Jelentése e vitamin legjobb forrásaira is utal: a friss zöldségfélékre, elsősorban a parajra, az endiviasalátára és a brokkolira. A megfelelő folsavellátás érdekében célszerű a gabonaféléket és a különböző magvakat is felvenni étrendünkbe.

Forrás: Dr. Volker Schmiedel: „Fit und gesund mit Vitalstoffen”, Gräfe und Unzer, München.