Sunčev vitamin

U odnosu na sve druge vitamine naše tijelo može samo proizvoditi vitamin D. Prilikom ozračivanja ultraljubičastim zrakama, također sa jednim dijelom sunčevih zraka, koža čovjeka samostalno proizvodi ovu životnu tvar iz određenih prethodnih stadija ovog vitamina.

Ali pozor: Budući da je nužna zaštita od UV zraka, mora se biti umjeren.

Vitamin D pospješuje uzimanje fosfora i kalcija iz hrane i odgovoran je za izgradnju tvari u kostima.

Onaj koji je rijetko izložen suncu i hranom uzima malo vitamina D, može imati manjak ove važne mikro hranljive tvari. Već bebe koje se s razlogom ne izlažu suncu mogu brzo početi patiti od nedostatka vitamina D. U dječjoj dobi to može uzrokovati rahitis, dakle poremećaj u izgradnji kostiju. Ipak rahitis je danas vrlo rijedak budući da se profilaksa vitamina D u pravilu preporučuje i provodi.

Često se i kod starijih ljudi pojavljuje manjak vitamina D zbog ograničenih aktivnosti, bolesti ili slabosti. Manjak vitamina D uzrokuje razgradnju i lomljivost kostiju. Ovaj gubitak minerala kostiju, koji se naziva „osteoporoza“, pogađa više žene nego muškarce jer se kod žena u menopauzi proizvodi manje ženskih hormona koji su ih do tada štitili od razgradnje kostiju.

Jake, čvrste kosti kao i zube možemo zahvaliti između ostalog i sunčevom vitaminu.

Vitamin D se dobiva samo iz živežnih namirnica životinjskog porijekla kao što je riba (haringa, losos, jegulja...) ali isto tako iz jaja, maslaca i mlijeka.

Izvor: Dr. Volker Schmiedel, „Fit und gesund mit Vitalstoffen“ (Fit i zdrav s osnovnim prehrambenim tvarima), Gräfe und Unzer, München