Podobně jako vápník staví hořčík kosti a zuby. Ve stresových situacích hořčík ovlivňuje vyplavování adrenalinu, hormonu, který v kritických, vypjatých situacích aktivuje metabolismus a silně zlepšuje schopnost reakce. Hořčík se také podílí na přenosu informací z nervů na svalovinu. Projevy jeho nedostatku jsou dnes silně rozšířeny a mají četné příčiny, jako je například jednostranná výživa.

Ten, kdo konzumuje velké množství kofeinu, čaje a colových nápojů, tomu často hořčík chybí, protože v důsledku toho tělo vylučuje hodně hořčíku v moči. Hořčík se také v silnější míře vylučuje ve stresových situacích. I léty spotřebují hodně hořčíku. Příznakem nedostatku hoříku jsou svalové křeče, obzvláště v lýtkách.

Díky svému účinku uvolňujícímu křeče může hořčík zmírňovat bolesti hlavy a migrénu, navíc tato minerální látka předchází křečím věnčitých srdečních cév a poruchám srdečního rytmu. I u neklidných, bázlivých a depresivních lidí může za určitých okolností za tímto být skryt nedostatek hořčíku.

Zelená zelenina, jako na příklad listový špenát a mangold, nabízí mnoho hořčíku. Vedle ovocných šťáv, které jsou obohaceny hořčíkem, se velice nabízejí i celozrnné produkty, ořechy, luštěniny a obzvláště sójové boby.

Tip od Rauch:

• Pomerančový nektar BRAVO

Zdroj: Dr. Volker Schmiedel, "Fit a zdravý s vitálními látkami", Gräfe und Unzer,Mnichov