ZLOŽENIE

8 cl šťava z ananásu HAPPY DAY
4 cl biely rum
3 cl kokosový sirup

PRÍPRAVA

ZLOŽENIE

8 cl šťava z čerstvých pomarančov
2 cl citrónová šťava Rauch
3 cl marhuľa Freihof
2 cl marhuľovica

PRÍPRAVA
Tento nápoj režíroval Otto Retzer. Dejiskom sa stalo jazero Wörthersee, kde sa stretávajú významní i menej významní herci. Jedným z nich je tento koktail.

OBSAH

2 cl Rauch citronové šťávy
4 cl Ginu
2 barové lžičky čistého cukrusoda

PŘÍPRAVA
Při přesnějším pozorování se zjistilo, že u Gin Fizzu prodlužuje jeho kyselou chuť soda. Gin Fizz patří k jednomu z nejúspěšnějších drinků v barových dějinách a až do 60. a 70. let byl doslova závodním dostihovým koněm. Až se sladkou vlnou, jako jsou karibské drinky – jako Pina Colada, které zaplavily bary, vyšel Gin Fizz trochu z módy. Upravenou verzí je Tom Collins, ve kterém jsou přísady rozmíchány ve skle a není šejkrován. Díky šejkru je umožněno lepší promíchání, což dělá Gin Fizz nepřekonatelným.

OBSAH

2 cl Rauch citronové šťávy
4 cl tequily
2 cl coitreau
špetka soli

PŘÍPRAVA
Tequila, mexický národní nápoj, se pije klasicky s citronem a se solí. Tato "krátká" verze není považována vždy za obzvlášť vznešenou. Představte si, že jemní lidé v LA OPEŘE v MEXIKU CITY do sebe klopí tequilu jako za časů Pancho Villase. Nikdo se přesto tequily nechtěl vzdát, proto vznikla tato jemnější verze. Původně „malý bratr“ Daiquiri se stal díky americkým turistům barovou klasikou. Bar bez Frozen Margarity (s nebo bez špetky soli) je dnes jednoduše nemyslitelný..

ZLOŽENIE

4 cl šťava z čerstvých pomarančov
2 cl ananásový džús HAPPY DAY
2 cl jahoda BRAVO
Zaliať šampanským.

PRÍPRAVA
O TOMTO KOKTAILI ROZPRÁVA RAINER HUSAR. "DYM A PERLY“ – SĽUBUJE DRÁŽDIVÉ SPOJENIE NAJVYŠŠIEHO PÔŽITKU. S FRANZOM RAUCHOM MA SPÁJA DLHOROČNÉ PRIATEĽSTVO, KTORÉ VZNIKLO V MESTE ZÜR. UŽ VTEDY SOM SI UVEDOMIL, ŽE FRANZ SA USPOKOJÍ LEN S TOU NAJVYŠŠOU KVALITOU. TOTO MOTTO ODRÁŽA I CELKOVÚ LÍNIU JEHO VÝROBKOV, A TAK SOM SI DOVOLIL "SPOJIŤ UŠĽACHTILÉ ŠAMPANSKÉ S JEHO OVOCNÝMI ESENCIAMI.“

ZLOŽENIE

1 cl citrónová šťava Rauch
4 cl tequila
1 cl grenadína na povrchu

PRÍPRAVA
Patrí ku klasickým nápojom a pripravuje sa miešaním v pohári

OBSAH

6 cl BRAVO červeného pomeranče
2 cl meruňkového brandy
8 cl sektu Schlumberger

PŘÍPRAVA
Všechny přísady jsou naplněny do long drink skla a dolity sektem.

OBSAH

2 cl vodky Wyborova
4 cl BRAVO jahoda

PŘÍPRAVA
Všechny přísady se dají do poháru na mixování a krátce a prudce se protřepou.

OBSAH

5 cl Casacha (schnaps ze surového cukru)
1 limetka
12 cl BRAVO jahoda

PŘÍPRAVA
Limetku rozdělíme na osminky a rozmačkáme v připravené sklenici na pití. Do poloviny doplníme drceným ledem.

ZLOŽENIE

6 cl jahoda BRAVO
3 cl biely rum
2 cl (krém z kokosového orecha)

PRÍPRAVA
PRÍSADY VLOŽIŤ DO ŠEJKERA A SILNO KRÁTKODOBO PREMIEŠAŤ.